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Malnutrición, Pediatría

Amanda Posner, M.D. and Patrika M. Tsai, M.D., M.P.H. Reviewed 10/2021
 


FUNDAMENTOS

DESCRIPCIÓN

  • A nivel global, la Organización Mundial de la Salud (OMS) identifica la malnutrición de muchas formas, entre ellas nutrición insuficiente o desnutrición, aporte inadecuado de vi...

DIAGNÓSTICO

HISTORIA

  • Historia dietética:

    • Dieta antes del episodio de enfermedad actual.

    • Idoneidad de proteínas y de calorías totales.

    • Alimentos y líquidos ingeridos en los últimos días.

    • Dietas especiales o...

TRATAMIENTO

Directrices de la OMS: 
  • Evitar y tratar:

    • Hipoglucemia.

    • Hipotermia.

    • Deshidratación.

    • Desequilibrios electrolíticos.

    • Infección.

    • Déficits de micronutrientes.

  • Proporcionar alimentos especialmente adapt...

CUIDADOS POSTERIORES

PRONÓSTICO

  • El tratamiento corrige los signos agudos de la enfermedad, pero el crecimiento convergente en altura puede que nunca se logre.

  • En el kwashiorkor, la tasa de mortalidad pu...

LECTURAS ADICIONALES

  • Becker PJ, Nieman Carney L, Corkins MR, et al. Consensus statement of the Academy of Nutrition and Dietetics/American Society for Parenteral and Enteral Nutrition: indicators reco...

CÓDIGOS

CIE-9

  • 263.9 Desnutrición proteico-calórica no especificada.

  • 260 Kwashiorkor.

  • 261 Marasmo nutritivo.

CIE-10

  • E46 Malnutrición proteico-calórica no especificada.

  • E40 Kwashiorkor.

  • E41 Marasmo nutricional...

PREGUNTAS FRECUENTES

  • P: ¿Cuáles son algunas causas habituales de la malnutrición grave en Estados Unidos que pueden manifestarse como kwashiorkor?

  • R: Afecciones con malabsorción crónica (p. ej., fibros...

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